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Cursos

Curso Sushi Básico

Sushi Básico Profesional

Aprende las bases fundamentales: desde el lavado y cocción perfecta del arroz Shari, hasta el armado de rolls clásicos y cortes de vegetales. Ideal para principiantes.

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Curso Hot Rolls

Maestría en Hot Rolls

Descubre los secretos del tempura y el panko. Aprende técnicas de fritura profunda para lograr rolls crocantes por fuera y frescos por dentro.

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Técnicas de Cuchillo

Arte del Cuchillo Japonés

Un curso avanzado enfocado exclusivamente en el manejo de cuchillos tradicionales, fileteado de salmón y cortes decorativos para sashimi de alta gama.

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